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白藜蘆醇調整免疫體系的作用

【文章來源：謝氏生技科學論文】

炎症反應是人體抵抗疾病的重要手段。凡事都有兩面性，炎症反應也是一把雙刃劍。現代醫學、分子生物學研究已經證明，慢性而長期的局部炎症反應恰好是心血管病、腫瘤、關節炎、肝硬化、糖尿病等重大疾病發展過程的重要促進因素。因此，抑制慢性炎症成為控制重大疾病發展的一個重要課題。
白藜蘆醇的抗炎症作用方面的研究，有相當多的報導。

最早開始這方面研究的論文發表於1985年，是從虎杖中首先分離到白藜蘆醇的那個日本研究小組，描述了白藜蘆醇對白細胞中負責過敏反應的炎症因子前體的合成有抑制活性。

Kimura, Y., Okuda, H., and Arichi, S. Effects of stilbenes, on arachidonate metabolism in leukocytes. Biochim. Biophys. Acta 1985; 834: 275–278.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3922423

但是廣泛深入的研究，要再過十幾年，到本世紀初才開始。發現白藜蘆醇對免疫體系的調控作用多彩多樣，它可以抑制淋巴細胞增殖，增強細胞毒性T細胞的活化，和多種細胞因子的分泌等等，特別是它對與腫瘤發病密切相關的NF-kB轉錄調控因子的作用，讓我們可以實實在在地感受白藜蘆醇通過調整免疫體系來達到幫助人體抗腫瘤的分子機制。

Gao X, et al. Immunomodulatory activity of resveratrol: suppression of lymphocyte proliferation, development of cell-mediated cytotoxicity, and cytokine production. Biochem Pharmacol 2001; 62: 1299–1308.
http://www.sciencedirect.com/science?_ob=ArticleURL&_udi=B6T4P-44CHT38-K&_user=10&_rdoc=1&_fmt=&_orig=search&_sort=d&_docanchor=&view=c&_searchStrId=947608878&_rerunOrigin=google&_acct=C000050221&_version=1&_urlVersion=0&_userid=10&md5=74ce5c210fd01fbc1fec03680b7b8a78
Tsai SH, et al. Suppression of nitric oxide synthase and the down-regulation of the activation of NF-kB in macrophages by resveratrol. Br. J. Pharmacol 1999; 126: 673–680.
http://www3.interscience.wiley.com/cgi-bin/fulltext/121664749/PDFSTART
Falchetti R, et al. Effects of resveratrol on human immune cell function. Life Sci 2001; 70: 81–96.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11764009
Pellegatta F, et al. Different short- and long-term effects of resveratrol on nuclear factor-kB phosphorylation and nuclear appearance in human endothelial cells. Am J Clin Nutr 2003; 77: 1220–1228.
http://www.ajcn.org/cgi/reprint/77/5/1220
Csiszar A, et al. Resveratrol attenuates TNF-a-induced activation of coronary arterial endothelial cells: role of NF-kB inhibition. Am J Physiol Heart Circ Physiol 2006; 291: H1694–H1699.
http://ajpheart.physiology.org/cgi/reprint/291/4/H1694.pdf
Heynekamp JJ, et al. Substituted trans-stilbenes, including analogues of the natural product resveratrol, inhibit the human tumor necrosis factor alpha-induced activation of transcription factor nuclear factor KappaB. J Med Chem. 2006; 49: 7182-7189.
http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jm060630x

人類許多難於治療的疾病都是自身免疫疾病。所謂自身免疫，就是人體免疫體系的T細胞攻擊自身的細胞。如果這些T細胞是去攻擊腫瘤細胞了，腫瘤就不會產生和發展，可是它們往往會攻擊人體其他重要細胞，比如產胰島素的β胰腺細胞，就會導致I型糖尿病。

自身免疫疾病的原因是T細胞中的某些亞群的功能過強，沒有被控制在適當的程度。現代免疫學研究已經清楚T細胞上的CD28/CTLA-4這條途徑是讓攻擊自身組織的T細胞之行為得到抑制的唯一途徑。白藜蘆醇被證明可以跟香豆素一起抑制過激的T細胞免疫。這就意味著白藜蘆醇可以用來治療紅斑狼瘡、再生障礙性貧血、I型糖尿病、類風濕性關節炎等難纏的自身免疫疾病。

Sharma S, et al. Resveratrol and curcumin suppress immune response through CD28/ CTLA-4 and CD80 co-stimulatory pathway. Clin Exp Immunol 2006; 147: 155–163.
http://www.pubmedcentral.nih.gov/picrender.fcgi?artid=1810449&blobtype=pdf

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