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算起來是第三次來吃了,

記得之前的用餐印象並不特別驚豔,

地址也已從民生路搬至復橫一路,

此次為同事聚餐,要選個環境不吵、料理又不錯的餐廳,

大家就推薦了這家餐廳,

這家為無菜單創意料理,從$1200至$3600幫你配菜,

我們請店家幫我們配$1200+10%的菜單。

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餐前麵包

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湯品--味噌紅蘿蔔濃湯↓

紅蘿蔔加味噌很特別的組合,但一點也不突兀,甜甜鹹鹹的還蠻喜歡的

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沙拉--由左至右,干貝、淡菜、雞肉捲

食材都很新鮮開胃

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前菜一--雪場蟹、蝦子、小捲

看到雪場蟹腳我整個眼睛都亮了起來,

有賺到的感覺

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前菜二--紅魽魚

不多說就是好吃    

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味覺和視覺都讓人驚豔的一道

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主菜--牛小排

七分熟的牛肉,肉質不錯,可惜上面的Sauce較不搭

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甜點--提拉米蘇手指餅乾

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此次的用餐心得完全顛覆了我之前的印象,

食材感覺物超所值外,

口味也較之前更有層次感,

感覺主廚的廚藝精進了很多,

營造了當晚愉快的用餐感受!

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沐 創作季節料理

地址/ 高雄市新興區復橫一路128號

電話/ 07 225 0525

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